商品紹介

カンパーニュ

カンパーニュは、精製度の低い小麦全粒粉やライ麦全粒粉を使用。小麦の豊かな風味をしっかりと感じることができる田舎風のパンです。芳ばしい香りとともに、噛み応えのある食感が特徴です。

プレーン

甘納豆

伊予柑ピールチョコ

3種ナッツ(くるみ・アーモンド・ひまわりの種)

ピスタチオ

型焼き

ドゥミコンプレ

(全粒粉70％)

ドゥミコンプレは、全粒粉の栄養価や風味を持ちながらも、酸味が少なく、中はしっとりともっちりとした食感が楽しめます。

全粒粉70％プレーン

いちじくくるみ

レーズンくるみ

カレンズ柚子ピール

コンプレ

(全粒粉100％)

コンプレパンは、全粒粉を100％使用した栄養価の高いパンです。食物繊維やビタミンB群、鉄分、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、低GI食品です。腹持ちも良く血糖値管理に役立ち、健康をサポートします。

全粒粉100％プレーン

いちじく

ナッツ(くるみ・アーモンド)

型焼き全粒粉100％

ミニ食パン

食べやすいミニ食パンは、塩分控えめでお子様からご年配の方まで楽しめ、現在保育園の給食に提供しております。

プレーン

レーズン

伊予柑ピール

柚子ピール

いちじく

カレンズチョコ

グリュイエールチーズ

セーグル（ライ麦）

スペルト（古代小麦）

当店のライ麦パンは酸味が柔らかで独特の旨みが特徴。窯でじっくり3時間かけて焼き上げる、ずっしり重たい黒パンです。

古代小麦は麦の原種に近い性質を持ち、ミネラル豊富な栄養素と豊かな風味甘みを感じられるパンは、現代の小麦に比べてアレルギーの要因となる蛋白質が少ない為、発症しにくいとされています。主に山元自然農園さんの小麦を使用しています。

ライ麦(木曜限定)

古代小麦(金曜限定)

惣菜パン

サンドイッチはカンパーニュやチャバタのパンを使用。物販コーナーで販売している純度の高い調味料や、旬の食材を使用して全て手作りでご提供しております。

全粒粉使用のスコーンは卵、乳製品入らず、てんさい糖、有機豆乳、大白ごま油、アルミフリーベーキングパウダー使用の素朴な味わい。週替わりでチョコやカカオニブ、ドライいちじくや季節によってブルーベリーやくりなどが入ります。

その他詳しくはInstagramをご覧ください。

サンドイッチ各種

スコーン各種

不定期便について

「なかなかお店に来られない、健康の為に定期的に食べたい」そんなかたへ。こちらのペースで良ければ、お得なパンの詰め合わせがご自宅に届きます。LINEまたはお問い合わせフォームから不定期便希望と送信くださいませ。